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*美容と健康15✾*

　
　ニンジン【人参】・コウジン【紅参】

　多年草で、長野県、福島県、島根県などで
　栽培されています。
　5〜6年栽培した根の部分を用います。

　ウコギ科オタネニンジンの細根を除いた根
　これを軽く湯通ししたものを基原とする生薬
　としてもお馴染み✾

　オタネニンジンの根を蒸したものを基原とする
　生薬をコウジンということもあります。

　神経系の興奮や副腎皮質の機能亢進の作用により
　ストレスへの抵抗力や新陳代謝を高めます。

　滋養強壮としてお馴染みです✾



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