【クローブ】
スパイシーな風味❣
香りは強いので、調整して使いましょう。
食後に飲むと、口の中がすっきりし
消化を促す作用があります。(^^)
飲みにくい場合は、ブレンドティーや
ミルクティーに入れて飲みましょう❣
クローブ精油の主成分は、オイゲノールです。
強力な殺菌力があり、歯痛や局所麻酔など
に使われます。
スパイシーな風味❣
香りは強いので、調整して使いましょう。
食後に飲むと、口の中がすっきりし
消化を促す作用があります。(^^)
飲みにくい場合は、ブレンドティーや
ミルクティーに入れて飲みましょう❣
クローブ精油の主成分は、オイゲノールです。
強力な殺菌力があり、歯痛や局所麻酔など
に使われます。
【烏龍茶】
茶葉を半発酵させたものです。
甘み・酸味・渋み・苦みがバランスよく
混ざりあった豊かな味わいです。
便秘や冷え性の解消に良いです。(*^^*)
利尿作用もあります。
体脂肪を燃やすともいわれ、美容にかかせない
飲料です。
【紅茶】
茶葉と芽を乾燥し、もみこんで
完全に発酵させたものです。
主成分として含まれているタンニンは
抗菌・殺菌作用があり、風邪や
インフルエンザ予防にもなります。
濃いめに入れた紅茶で、うがいする
こともウイルス対策になるので
オススメです❣(*^^*)
【グリーンティー】
お馴染みの緑茶です。
ふくよかな香りと爽やかな苦み・渋み
があります。
抗ステロール作用・体脂肪低減作用が
あり成人病予防にオススメです❣(*^^*)
カフェインは少し含まれていますが、
コーヒー、紅茶などに比べると
刺激が少ないのが特徴です。
お茶・紅茶・烏龍茶は、
同じ茶樹の葉が原料ですが、
発酵度合いにより
それぞれ味わいに差が生まれます。
お馴染みの緑茶です。
ふくよかな香りと爽やかな苦み・渋み
があります。
抗ステロール作用・体脂肪低減作用が
あり成人病予防にオススメです❣(*^^*)
カフェインは少し含まれていますが、
コーヒー、紅茶などに比べると
刺激が少ないのが特徴です。
お茶・紅茶・烏龍茶は、
同じ茶樹の葉が原料ですが、
発酵度合いにより
それぞれ味わいに差が生まれます。
【クランベリー】
甘酸っぱい味です。
植物酸に含まれるキナ酸は
腸で吸収され、尿が酸性化します。
大腸菌がすみにくい環境に保たれます。
感染症の菌が泌尿器の粘膜に付着する
ことも防ぎます。
膀胱炎・尿道炎・尿路結石などの
防止に役立つハーブです。(*^^*)
【キャラウェイ】
甘さとほろ苦さのある風味❣
種子はスパイスとしても使われ
ザワークラウトに加え風味づけとして
活用されています。
ティーは、優れた消化作用があり、
食べすぎた後に飲むと胃もたれを
防ぎます。駆風作用もあります。
口臭を消す働きもあるため、
食後に飲むことをオススメします❣(*^^*)
【キャットニップ】
少し渋みがあり穏やかな風味です。
風邪の引き始めに飲むのがオススメ❣
発汗作用や解熱作用があります。
胃腸の不調や消化不良など
消化器系に働き改善する力があります。
猫を夢中にさせるハッカに似た香りがある
為、布地に包んで猫のおもちゃとしても
活用できます。(=^・・^=)
近縁種にレモンキャットニップという種類も
あり、こちらは、いつもと少しちがう
レモンの香りが楽しめます。
【ギムネマ】
飲みやすいですが、かすかに舌がしびれる
ような味です。
ギムネマ茶を飲むと、甘味に対する欲求が
抑えられ、飲んだ後はしばらく甘みを感じなくなります。
糖尿病予防として知られています。
糖分の吸収を抑える働きがあり
ダイエット効果も期待できます(^^)
飲みやすいですが、かすかに舌がしびれる
ような味です。
ギムネマ茶を飲むと、甘味に対する欲求が
抑えられ、飲んだ後はしばらく甘みを感じなくなります。
糖尿病予防として知られています。
糖分の吸収を抑える働きがあり
ダイエット効果も期待できます(^^)
【カレンデュラ】
まろやかで優しい甘みがあります。
鮮やかなオレンジの花弁は、
カロチノイド、フラボノイドが豊富に含まれます。
花びらを使ったティーは、皮膚の損傷や粘膜修復に
役立ちます❣(*^^*)
胃炎や胃潰瘍の緩和、風邪予防、肌荒れ、
炎症を抑えたり、抗菌、抗真菌、抗ウイルスなど
様々なものに活用されています。
※キク科の植物アレルギーのある人は注意が必要です。
【カモミール】
いくつか種類がありますが、
主にジャーマン種とローマン種があげられます。
青りんごのような新鮮な香りがジャーマン種
苦みがあるのがローマン種です。
どちらも胃腸の調子を整え、ストレス性の下痢を
鎮める作用があります。
寝る前に飲むのがオススメ❣
ストレスや不安・不眠によく
穏やかな眠りにつけます。(。-ω-)zzz. . .
【オレンジピール】
甘さとかすかな苦みがあります。
ビターオレンジの果皮を乾燥させたものです。
ビタミンC豊富で抗うつ作用があり
心を元気づけてくれます。
眠れないときに…
仕事や勉強の合間に…
リフレッシュ❣\(^o^)/
腸の働き改善、便秘や軽い下痢にも良いです。
鎮痙・健胃・整腸・鎮静・消化機能亢進など…
甘さとかすかな苦みがあります。
ビターオレンジの果皮を乾燥させたものです。
ビタミンC豊富で抗うつ作用があり
心を元気づけてくれます。
眠れないときに…
仕事や勉強の合間に…
リフレッシュ❣\(^o^)/
腸の働き改善、便秘や軽い下痢にも良いです。
鎮痙・健胃・整腸・鎮静・消化機能亢進など…
【オレンジフラワー】
ジャスミンのような優しい香りと風味❣
心を落ち着かせる働きがあります。
オレンジの花を乾燥させたものです。
ストレス性の偏頭痛や下痢にも
オススメ❣(*^^*)
就寝前に飲むと、ぐっすりと眠れます。
(。-ω-)zzz. . .
花から抽出した精油は、ネロリとなります。
【オレガノ】
スパイシーで爽やかな苦みと辛みが
あります。
繁殖力があり、寒さに強いため
森林や草原などにも生えています。
イタリア料理のスパイスとしても
お馴染み❣(*^^*)
頭痛・リウマチ・生理痛を鎮める
薬草としても利用されてきました。
葉で入れたティーは、胃腸の調子を
整え、消化促進してくれます。
気持ちの高ぶりを抑える作用もあります。(*^^*)
スパイシーで爽やかな苦みと辛みが
あります。
繁殖力があり、寒さに強いため
森林や草原などにも生えています。
イタリア料理のスパイスとしても
お馴染み❣(*^^*)
頭痛・リウマチ・生理痛を鎮める
薬草としても利用されてきました。
葉で入れたティーは、胃腸の調子を
整え、消化促進してくれます。
気持ちの高ぶりを抑える作用もあります。(*^^*)
【エルダーフラワー】
マスカットに似た香りと風味…
ふわっとした甘い香り❣
ティーでうがいをすると、鼻やのどの症状が
改善したり、温かいティーを飲むと、
発汗・利尿作用に優れているため
インフルエンザの特効薬としても
知られています。(*^^*)
※ティーに使うのは、花の部分です。
和名は、セイヨウニワトコといいます。
スイカズラ科の植物です。
発汗・利尿・抗アレルギー・鎮痙など
※葉は、有毒なので使用しません。
【オリエンタルジンセング】
少し苦みがありますが、甘さもしっかりした味❣
新陳代謝促進や強壮作用があります。(^^)
根を湯通ししたり蒸したものを「紅参」こうじん
皮をのけて根を乾燥したものを「白参」はくしん
と呼びます。
興奮作用があるので、高血圧の方は飲用しないで下さい。
その場合、アメリカンジンセングをオススメ❣します。
少し苦みがありますが、甘さもしっかりした味❣
新陳代謝促進や強壮作用があります。(^^)
根を湯通ししたり蒸したものを「紅参」こうじん
皮をのけて根を乾燥したものを「白参」はくしん
と呼びます。
興奮作用があるので、高血圧の方は飲用しないで下さい。
その場合、アメリカンジンセングをオススメ❣します。
【アメリカンジンセング】
甘みとほのかな苦みがあり、にんじんの香り❣
目の疲れ・ストレス・緊張緩和など…
熱をとる作用もあり循環器や呼吸器に
負担を与えません。
全身的な強壮作用があることで
知られています。(^^)
血糖を調整したり、鎮静させることで
日常のストレスを軽減させます。
【エゾウコギ】
甘みと独特の香りがあります。
ストレスへの適応力が高いハーブとして
知られています。
気を高めるハーブ(*˘︶˘*).。.:*♡
生命力の増強が目的です。
体の疲労を防ぎ、運動能力の増強
集中力持続などに活用されます。
【エキナセア】
草の香り…飲みやすい味です。
舌がかすかにしびれるような味で
独特の風味です。
身近な感染症予防にOK❣
身体の免疫力をUPします。
咳止め・のどのただれ・免疫賦活・抗ウイルス
風邪・インフルエンザ・ヘルペス・カンジダ症
予防にも❣(*^^*)
抗菌作用があり、下痢、膀胱炎緩和、
傷の手当にも役立ちます。
【アニスシード】
ほのかな甘みの中に、辛みがあります。
口臭予防や歯磨き粉などに利用されて
います。(*>_<*)ノ
ティーでうがいすることで、口の中が
さっぱりします。
食べすぎのときに飲むと、胃腸の働きを
促し、胃もたれを防ぎます❣(•ө•)♡
消化促進、腸内ガス排出、去痰作用など
期待できます。
【アーティチョーク】
お料理の食材としても親しまれています。
薬用ハーブとしても活用可能❣
葉はシナリンという成分が含まれていて
肝機能を高め、血中コレステロールを
下げる働きもあります。(*^^*)
消化機能UP❣ 食欲不振の改善
口臭予防にも効果的。
強い苦みがありますが、後味はすっきり
苦くても美味しいです。
【ワサビ】
お寿司・お刺身・蕎麦の薬味としても
お馴染み…(*^^*)
鼻にぬける独特の香りがあります。
葉・花・茎は、お浸しや和え物、漬物など
使います。根は、食べる前に細かくおろすと
風味豊かになります。
食欲増進・消化促進・抗菌作用の働きがあります。
消化器系の不調を整え、強壮作用もあります。
(^^)
【ユズ】…柚子
酢の物、鍋物、麺類の薬味・風味づけとして
人気のあるユズ…甘い香りと苦みが爽やかで
食欲を増進させます。
柚子湯は、血行促進・お肌に潤いを
与えてくれます。(*^^*)
果汁・果皮はお料理の香りづけに…
果皮はお茶として飲んだり、入浴時に
使うと、風邪・疲労・冷え性・食欲不振の
改善に役立ちます❣
血行促進・抗菌・発汗・消化機能活性化など
作用があります。
【ビワ】
葉は入浴で使うと、あせもや湿疹などの
改善に役立ちます。(^^)
葉の上にお灸をのせて行う温灸療法は
神経痛や関節痛に用います。
お茶として暑気払いに飲むこともあります。
仏教法典で「大薬王樹」の名で紹介されています。
夏バテ・疲労・かぶれ・湿疹
神経痛・鎮痛・炎症を抑えるなどの
働きがあります。
【ハコベ】
春の七草としてお馴染み…(*˘︶˘*).。.:*♡
女性に優しいハーブです。
おひたしや七草粥に使います。
「ヒヨコグサ」とも呼ばれ、鳥が好んで食べます。
歯茎の出血、歯痛…
産後の浄血・生理過多にも使われ
お肌の調子を整え、湿疹、冷え性など
女性の強い味方です。
【チャ】茶
お茶に含まれるカテキン…
強い抗酸化作用があります。
エピガロカテキンガレートという成分は
コレステロールや体脂肪をさげる働きがあります。
メタボ対策にもOK(^^)
お肌の調子を整えるビタミンCも豊富に
含まれています。
生活習慣病、口臭予防、精神疲労に…
抗菌や発汗作用もあります。
お茶だしした後の茶葉をサラダや和え物に
使うこともあります。
【セリ】
春の七草…最初にあげられるハーブです。(^^)
葉や茎をおひたし、和え物にします。
根はきんぴらなどにも利用されます。
冷え性の方は、ハーバルバスとして
お風呂に使うと良いです。
風邪の引き始め、冷え性、むくみなどに。
食欲増進、発汗作用などもあります。
【ゴマ】
家庭料理でもお馴染み❣
香ばしく炒ってお料理やお菓子の風味づけに
使います。
ミネラル・ビタミンが含まれ栄養豊富
ヘルシー食品。ゴマに含まれる成分
「セサミン」は抗酸化作用があり
老化防止・メタボ予防など期待できます。
生活習慣病予防や胃腸を整え
エイジングケアにも良いです。(*^^*)
【クズ】
秋の七草のひとつ(•ө•)♡
クズ切りなど和菓子でもお馴染み❣
根に含まれるデンプンは、クズ粉として
使われます。
根は、風邪予防の漢方薬「葛根湯」かっこんとう
の原料としても使われています。
血行促進、発汗作用、解熱、解毒、鎮痛
風邪、肩こり、下痢、頭痛、更年期など
幅広い役割があります。(^^)
【クコ】
赤い実でお馴染み…不老長寿の特効薬として
知られています。(^^)
お粥、スープ、デザートなどに。
オレンジの数百倍ものビタミンCが含まれており
実は、「枸杞子」くこし
根皮は、「地骨皮」じこっぴ
という生薬と知られております。
生活習慣病の予防、血行促進、疲労回復
抗酸化作用もあります。
【エゴマ】
生活習慣病を予防するα-リノレン酸を
含むエゴマ油がヘルシー油として
人気があります。(*^^*)
葉は、天ぷら・漬物・お茶として
頂きます。シソの仲間で、韓国キムチ
焼肉にも使います。
抗酸化作用の他…血液を綺麗にし、
炎症を抑える作用もあります。
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