【ハハコグサ】
穏やかな苦味と渋み✾
七草粥に入れるハーブの1つ
喉の痛みには、ティーを冷まして
何度もうがいします。
煎じたティーは、痰をきったり
むくみを和らげる働きがあります。
咳を鎮め、痰をきる役割があります。
※キク科植物アレルギーの方は注意⚠
穏やかな苦味と渋み✾
七草粥に入れるハーブの1つ
喉の痛みには、ティーを冷まして
何度もうがいします。
煎じたティーは、痰をきったり
むくみを和らげる働きがあります。
咳を鎮め、痰をきる役割があります。
※キク科植物アレルギーの方は注意⚠
【ノカンゾウ】…ワスレナグサ
ほのかな甘みととろみがあります✾
ヤブカンゾウやホンカンゾウの
根や蕾も使われます。
蕾は、解熱
根は、利尿に使います✾
乾燥葉は、美味しいティーとして
頂けます✾(^^)
【タラノキ】
軽い苦味があり木の風味✾
栄養価の高い「山のバター」
として知られています。
良質のタンパク質・脂質・ビタミンを
豊富に含んでいます。
新芽のてんぷらは、山菜料理の王道✾
根皮を乾燥して煎じたり
生葉を熱湯で浸出して飲用します。
健胃・整腸・糖吸収抑制・強肝・強壮など…
【ツルナ】
軽い渋みとほのかな酸味があります✾
日本の浜辺に自生しています。
乾燥させた全草はティーとして
使えます。
野菜として売られているので
おひたしやお味噌汁としても
美味しく頂けます✾
消炎・鎮痛など…
【ツユクサ】
微かな苦味と渋みがありクセのない味✾
全草を乾燥させたティーは
解熱や下痢どめとして
使われてきました。
アオバナは、血糖値調整作用も
あることが確認されています。
解熱・止瀉・血糖値調整など…
【センブリ】
強烈な苦味があり舌に長く残ります。
開花期の全草を乾燥させたものを
煎じた液は消化不良や食欲不振に
使う健胃薬としての作用があります。
毛根を刺激する成分を含み
育毛剤としても利用されます。
※胃の不調に頓服用として使います。
連用しないこと。
【セリ】
少し甘みがあり、爽やかな風味✾
ビタミンが豊富で風邪の初期に良いです✾
生の葉を絞り汁にしたり
開花時の全草を乾燥させて
煎じたりします。
ビタミンB2・Cを含み
発汗や血液循環を良くします❣
食欲増進・発汗・血圧降下・解毒
去痰・利尿・緩下など…
【スイカズラ】
ほのかな甘みと優しい味✾(^^)
乾燥した花と蕾は
関節炎の痛みを和らげます。
乾燥した若葉と茎は
下痢どめ・利尿・解熱に
使われます。
入浴剤として使うと
腰痛緩和などに役立ちます✾
利尿・消炎・解熱・抗菌など…
ほのかな甘みと優しい味✾(^^)
乾燥した花と蕾は
関節炎の痛みを和らげます。
乾燥した若葉と茎は
下痢どめ・利尿・解熱に
使われます。
入浴剤として使うと
腰痛緩和などに役立ちます✾
利尿・消炎・解熱・抗菌など…
【サクラ】…桜
バニラに似たクマリンの香り✾
桜の花を塩漬けにする過程で
甘い香りが生まれます✾(^^)
民間薬として樹皮や葉を
日干しにしたものが使われています。
葉を干したものは安眠枕としても
活用されます。
バニラに似たクマリンの香り✾
桜の花を塩漬けにする過程で
甘い香りが生まれます✾(^^)
民間薬として樹皮や葉を
日干しにしたものが使われています。
葉を干したものは安眠枕としても
活用されます。
【オケラ】
甘い香りと少し苦味があり薬草の風味✾
根は健胃・利尿作用があります。
『万葉集』にも登場し親しまれて
きました。根茎を乾燥させたものは
「白朮」びゃくじゅつ といい、
健胃・利尿に作用します。
いぶした根は、カビ除けとなります。
※キク科植物アレルギーの方は注意⚠
甘い香りと少し苦味があり薬草の風味✾
根は健胃・利尿作用があります。
『万葉集』にも登場し親しまれて
きました。根茎を乾燥させたものは
「白朮」びゃくじゅつ といい、
健胃・利尿に作用します。
いぶした根は、カビ除けとなります。
※キク科植物アレルギーの方は注意⚠
【エゴマ】
シソを香ばしくしたようなすっきりした味✾
体脂肪の燃焼を助けることで
知られる健康食✾(^^*)
主に食用油を採るために栽培されています。
サラダにエゴマ油をかけて食べるなど
ドレッシングの代わりにも使えて
便利です✾
シソを香ばしくしたようなすっきりした味✾
体脂肪の燃焼を助けることで
知られる健康食✾(^^*)
主に食用油を採るために栽培されています。
サラダにエゴマ油をかけて食べるなど
ドレッシングの代わりにも使えて
便利です✾
【アマドコロ】
甘くて香ばしくとろみがあって美味しい✾
美容にも最適な甘いダイエット茶(^^)
含有成分のチロシナーゼは、
シミ・そばかすを防ぎます。
美肌にもOK❣
含有成分のフルクタンは、
腸を整え、糖分の吸収を
遅らせる為、ダイエット茶として
飲まれています♡
滋養強壮・消炎・鎮咳・血圧降下
強心作用など…
甘くて香ばしくとろみがあって美味しい✾
美容にも最適な甘いダイエット茶(^^)
含有成分のチロシナーゼは、
シミ・そばかすを防ぎます。
美肌にもOK❣
含有成分のフルクタンは、
腸を整え、糖分の吸収を
遅らせる為、ダイエット茶として
飲まれています♡
滋養強壮・消炎・鎮咳・血圧降下
強心作用など…
【アシタバ】
軽い苦味があり、セロリに似た香り✾
若葉や若い芽を食用にします。
香りと苦味が食欲増進✾
ビタミンやミネラルを豊富に含み
便秘解消にも役立ちます。(^^)
名前の由来…今日摘んでも、明日には
芽をだすほど強い生命力があります。
強壮・鎮痛…_(._.)_
【アケビ】
甘みがあり、爽やかな苦味✾
アケビのツルを輪切りにして
日干ししたもので煎剤をつくり
服用します。
泌尿器系のトラブルに役立ちます✾
利尿作用に優れ、尿道、膀胱の炎症
むくみ解消に役立ちます✾
利尿・消炎・鎮痛・排膿・通経…
【アカメガシワ】
グリーンティーに似た風味✾
さっぱりとして飲みやすいです。
アカメガシワ茶に使う葉のエキスは
胃腸の働きを正常に導く作用が
あります。
腹部膨満感を改善します。
樹皮は、胃酸を抑える働きがあります。(*^^*)
胃腸疾患や胆石に働く健胃薬の役割✾
健胃・整腸…
※妊娠中の方は避けること。
グリーンティーに似た風味✾
さっぱりとして飲みやすいです。
アカメガシワ茶に使う葉のエキスは
胃腸の働きを正常に導く作用が
あります。
腹部膨満感を改善します。
樹皮は、胃酸を抑える働きがあります。(*^^*)
胃腸疾患や胆石に働く健胃薬の役割✾
健胃・整腸…
※妊娠中の方は避けること。
【リンドウ】
苦味がありますが、爽やかな香り✾
後味はスッキリしています。
秋に咲く紫色の花で切り花としても
親しまれています。
根茎は、苦味があり
古くから薬効があることで
知られています。
根茎や根を煎じたものは
胃もたれ、食欲不振を改善します✾(^^)
健胃・胆汁分泌促進・腸管運動促進
抗菌・消炎など…
※胃の不調には、頓服用に使うこと。
連用は避けること。
【ヨモギ】
少し苦味があり、爽快な風味✾
日本全国に自生する身近な植物です。
強い繁殖力があり、含有成分の
シネオールは浄化作用があります。
邪気を払う魔除けのハーブとして
知られています。
春の新芽の時期にとった葉を
乾燥させ煎じて飲みます✾
痛みを鎮め、体の血行を良くします❣(^^)
収斂、健胃、鎮痛、抗菌、血行促進…
※キク科アレルギーの方は注意⚠
妊娠中の方は避けること。
【ユズ】
爽やかな柚子の香り✾
厚い皮に含まれる油脂が香りのもとと
なっています。
皮を乾燥させて煎じたものや粉末に
したものを飲んだり外用に使います。
冬場は冬至の日に、ユズ湯として
親しまれています(*^^*)
ビタミンC・ビタミンE・フラボノイド
を含む種子は、神経痛やリウマチに
よいとされています。
【ユキノシタ】
甘みがあり、落ち着いた香り✾
風邪・むくみ・気管支炎など
症状を和らげます。
別名…「ミミダレグサ」といい
生の葉を絞った汁を耳に数滴
おとすと、中耳炎によいとされます✾
生の葉をもんで直接患部に塗り
軽い火傷や傷の応急処置に使われます。(^^)
【フキ】
ほろ苦く、春の息吹のようなフキの香り✾
フキノトウを黒焼きにして
粉末を服用すると、咳止めや去痰として
胃痛のときは、根を煎じて服用します。
咳止め、しつこい痰を排出することで
風邪の症状を和らげます。(^^)
※キク科アレルギーの方は注意⚠
多量に飲用しないこと。
【ビワ】
まろやかでさっぱりした味わい✾
ビワの葉を刻み乾燥させて煎じると
健胃薬として役立ちます。
葉の裏の細毛を取り除き
水洗いして粗く刻みます。
乾燥させて煎じてティーとして
飲みます❣(^^)
冷ました煎じ液は、
うがい薬・あせも・虫刺されに
外用としても使えます。
※多量に飲用しないこと。
まろやかでさっぱりした味わい✾
ビワの葉を刻み乾燥させて煎じると
健胃薬として役立ちます。
葉の裏の細毛を取り除き
水洗いして粗く刻みます。
乾燥させて煎じてティーとして
飲みます❣(^^)
冷ました煎じ液は、
うがい薬・あせも・虫刺されに
外用としても使えます。
※多量に飲用しないこと。
【ハトムギ】
甘みととろみがあり、穀物の風味✾
栄養バランスに優れ、滋養強壮
美肌効果✾(^^*)があります。
タンパク質とビタミンEを豊富に含み
体の生理機能を活性化し、
老廃物を排出することで、
むくみや水ぶとりを解消します✾
「お肌のビタミン」といわれる
ビタミンB1・ビタミンB2・アミノ酸
を含み、美肌効果が高いため
健康食品やダイエット食品としても
利用されています。
【ハコベ】
優しい甘みと土の香り✾
内用…便秘、虚弱、膀胱炎などに
草を乾燥させ、煎じて飲用する
または、生の葉を熱湯に浸して
出た液を飲用します。
外用…傷やリウマチなどに
軟膏は収斂、鎮静作用があります。
皮膚炎や湿疹などのお肌のトラブルを
鎮めます✾(^^*)
【ニガウリ】
苦味があり、ゴーヤの独特な香りがあります。
苦味成分は、アルカロイドに含まれる
モモルジシンです。
解熱・利尿・駆虫作用があります。(^^*)
血糖値を抑える効果があり、
糖尿病を防ぐ働きも注目されています。
レモンの約3倍のビタミンC含有量が
あるといわれています。
※血糖降下薬を服用している方は
医師に相談して飲用すること✾
【ナツメ】
ほんのりした甘みと酸味がありとろりとして
美味しい味わい✾独特の香りがあります。
『万葉集』に登場するハーブ✾
赤褐色に熟した実を収穫して
日干しして使います✾(*^^*)
副作用のない強壮剤として
漢方薬に使われ、緩和、鎮静、利尿
免疫力を高める作用もあります。
ほんのりした甘みと酸味がありとろりとして
美味しい味わい✾独特の香りがあります。
『万葉集』に登場するハーブ✾
赤褐色に熟した実を収穫して
日干しして使います✾(*^^*)
副作用のない強壮剤として
漢方薬に使われ、緩和、鎮静、利尿
免疫力を高める作用もあります。
【ナズナ】
ほのかな甘みと独特な風味✾
カリウム、サポニンが含まれ
ティーとして飲むと
利尿作用や便秘改善に役立ち
ダイエットや美容に良いとされます。(*^^*)
動脈硬化や高血圧を予防する健康茶✾
ナズナによく似た黄色花のイヌナズナは
食用でないので注意❣
※妊娠中の方は大量に飲用しないこと。
腎臓結石の方は飲用しないこと。
【ドクダミ】
甘みとコクのあるクセになる美味しさ✾
独特のにおいがあるので、
乾燥させてにおいを弱めて
使います✾
花の咲いている時期に採取し
日陰で乾燥させると成分を多く含みます。
利尿作用と便通を整えむくみを改善✾(*^^*)
血行促進、毛細血管を丈夫にします✾
毎日飲みたい健康茶です。
【ソバ】
香ばしく、まろやかな味わい✾
日本食に欠かせない…蕎麦
成人病予防に役立ちます。
蕎麦粉をお湯溶かしたものは、
「ソバ湯」と呼ばれ
ルチンを豊富に含みます✾
ルチンは、高血圧や脳卒中予防に
役立ちます✾
健康サポートにもOK(*˘︶˘*).。.:*♡
※ソバアレルギーの方はご注意❣
【シソ】
お馴染み日本で親しまれている
ハーブです✾
シソをティーとして飲むと
発汗作用やリラックス効果が
得られます(*^^*)
ビタミンを豊富に含みます。
アオジソやアカジソといった
種類があります。
お馴染み日本で親しまれている
ハーブです✾
シソをティーとして飲むと
発汗作用やリラックス効果が
得られます(*^^*)
ビタミンを豊富に含みます。
アオジソやアカジソといった
種類があります。
【サンシュユ】
酸味があり、スッキリとした後味✾
薬用植物としてお馴染み
採取した果実を熱湯に浸し
半乾きにし中の種子を取り除きます。
日干しにした果肉だけを使います✾
血糖降下や滋養強壮など
漢方として使われています❁
酸味があり、スッキリとした後味✾
薬用植物としてお馴染み
採取した果実を熱湯に浸し
半乾きにし中の種子を取り除きます。
日干しにした果肉だけを使います✾
血糖降下や滋養強壮など
漢方として使われています❁
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