オールハンドのエステ&トリートメント♬　リラックスできる環境で心地よいトリートメント提供を目指します。家事や子育て仕事に頑張る女性を応援するサロンです。(*˘︶˘*).｡.:*♡

🟡食品ロス

腐敗、食べ残し、過剰除去など…

調理のときは、食べられる部分まで

取りすぎてしまう過剰除去を減らすことです。

桃や梨の皮は、冷凍して水をかけると簡単に剥げることや…

ピーマンの種をとらずに焼く。

レタスの外の葉は細切りにして、スープに使ったり、

セロリの葉をハーブ代わりに活用などできます。

献立を食材を使い切るイメージで、

考えてみたり、旨味のある食材やスパイス、果物を

使うことで塩分を抑えてみたりと、食や香りを

楽しみながら、頂くことができます。