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食品ロスの歯止め

フランス✾


2016年…フランスでは、

食品廃棄禁止法が施行。


売り場面積400㎡以上の大型

スーパーマーケットは、賞味期限切れを

理由に食品廃棄ができなくなりました。


・売れ残った食品の寄付のため、

ひとつ以上の慈善団体と契約を結ぶこと

・肥料・飼料として再利用の義務づけ

・まだ食べられる食品の廃棄の場合

罰金が科せられます


国の積極的な取り組みは、

国民の意識を変え、売れ残りを

再利用する動きが広がっています。




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