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*お料理に使えるハーブ18*

  
 
   【ペッパー】

   スパイスの王様❣❤(ӦvӦ。)

   防腐・抗菌作用があります。
   消化機能活性化、血行を良くする
   筋肉の緊張を和らげるなど…


   和風だしやしょうゆ、雑炊、お茶漬け
   うどん、鍋物の薬味としても活用します。

   収穫時期と製法によって変わります。
   3種類あります。
   ブラック… ホワイト…グリーン
   お肉のくさみ消しとして、活用されることが
   多いです。



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