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*お料理に使えるハーブ36*

　　
　　【ルッコラ】
　　　
　　少し辛味があり、噛むとごまに似た香りがします。
　　生ハム、チーズ、トマトと相性抜群❣
　　花は、エディブルフラワーとしてサラダにも
　　使えます。

　　オリーブオイルとナッツを加えて
　　ペースト状にするとお肉・お魚の
　　ソースとしても使えます。

　　抗菌作用や解毒作用があり、
　　早く毒素を体外に排出させます。

　　肉体疲労のときや美肌にも効果あり(*^^*)



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