オールハンドのエステ&トリートメント♬　リラックスできる環境で心地よいトリートメント提供を目指します。家事や子育て仕事に頑張る女性を応援するサロンです。(*˘︶˘*).｡.:*♡

脂肪酸…油脂の主成分❁

鎖状に並んだ炭素骨格を持ち

末尾に、‐COOH　カルボキシル基が

結合している構造を持ちます。

二重結合の有無により

飽和脂肪酸（なし）

不飽和脂肪酸（あり）

に大別されます。

炭素数の多いものを➡高級脂肪酸✾

炭素数の少ないものを➡低級脂肪酸✾

といいます。