サイトマップ
  • 記事検索

  • 更新メール通知
    • このブログの更新通知をメールで受け取ることができます。
RSS

*お料理に使えるハーブ23*

　　
　　【ローレル】…月桂樹

　　　ひき肉料理のくさみ消し、ハーブオイル、ビネガー
　　　に使われます。
　　　防腐作用があり、マリネ、ピクルス、ソース
　　　にも使われます。

　　　葉１枚をちぎって切れ目を入れて、
　　　煮込み料理などに入れると、
　　　お料理にコク・甘み・深みが出ます。
　　　※苦くなる前に約１時間くらいで取り出します。

　　　お風呂にいれると、疲労回復に良いです。
　　　お茶として使うと、胃腸を整えます。(*^^*)

　　　古代オリンピックから勝者の頭にかぶせられて
　　　きた「勝者のシンボル」としても知られています。



| 00:01
コメント
name.. :記憶
e-mail..
url..

画像認証
 画像認証(表示されている文字列を入力してください)：
▲