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栄養素の作用について3

ビタミンB3…ナイアシン

水溶性ビタミンのため、必要以上は
体にほとんど蓄積されません。
こまめに摂取したいところです。

働き➡糖質・たんぱく質の代謝に関わります。
セロトニンの材料となるので、イライラや鬱
などを抑えます。


食物から摂取されます。
生体内では必須アミノ酸の1つである
トリプトファンから合成されます。

食品の中では、魚類いりこ…肉類など
含まれています。

こんな人にオススメ❁

イライラしやすい方や鬱傾向のある方など…

過剰に摂りすぎると、嘔吐、下痢、
消化器障害、肝機能障害が起こることも
あります。

欠乏すると、食欲不振、皮膚炎、ペラグラが
起こります。



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