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栄養素の作用について6

ビタミンB7…ビオチン ビタミンH

水溶性ビタミンのため、必要以上は
体にほとんど蓄積されません。
こまめに摂取したいところです。

働き➡脂質の合成、糖質、タンパク質の代謝に
   関連しています。
   アレルギーを引き起こすヒスタミンの
   増加を抑えます。髪、爪、皮膚を
   丈夫にします。


食品の中では、レバー
含まれています。

欠乏すると、白髪、脱毛、皮膚炎が起こります。
腸内細菌によって合成されるため、欠乏症は
起こりにくいです。



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