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栄養素の作用について12

カリウム…K

ミネラル（無機質）は、人の生命活動に
不可欠な微量元素です。ビタミンと同じく
身体の機能維持に欠かせません。

ミネラルは体内合成できないので
食物から摂取する必要があります。

働き➡過剰なナトリウムを排泄。血圧調整、
　　　各種酵素の活性化し、間接的に
　　　神経や筋肉の働きを助けます。

食品の中では、野菜類、芋類に
含まれています。

欠乏すると、多量の発汗で低カリウム血症が
起こります。腎機能の衰えでは、高カリウム血症を
引き起こします。



| 00:09
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