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栄養素の作用について17


ヨード…ヨウ素、Ｉ

ミネラル（無機質）は、人の生命活動に
不可欠な微量元素です。ビタミンと同じく
身体の機能維持に欠かせません。

ミネラルは体内合成できないので
食物から摂取する必要があります。

働き➡成人の基礎代謝を促進し
　　　子供の成長を促します。
　　　皮膚や髪を健康に保ちます。

食品の中では、海産物に含まれています。

不足、過剰とも甲状腺異常をおこします。



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