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*お料理に使えるハーブ56*　

　　
　　【ワサビ】

　　お寿司・お刺身・蕎麦の薬味としても
　　お馴染み…(*^^*)
　　鼻にぬける独特の香りがあります。
　
　　葉・花・茎は、お浸しや和え物、漬物など
　　使います。根は、食べる前に細かくおろすと
　　風味豊かになります。
　　食欲増進・消化促進・抗菌作用の働きがあります。

　　消化器系の不調を整え、強壮作用もあります。
　　(^^)



| 00:03
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