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アラキドン酸✾

二重結合を4つ持つ

多価不飽和脂肪酸✾


必須脂肪酸のひとつ。


炭素数20


※体内でリノール酸やγ‐リノレン酸から

合成されて、さらに生理活性物質へと

転換されます。


動物の内臓脂肪に多く含まれています。




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