Aroma Space Laulea
ナツメグ Nutmeg
モルッカ諸島でみられる
ニクズク科の植物。
学名⇒Myristica fragrans
別名⇒ニクズク
スパイスとして、
ハンバーグやロールキャベツ
ひき肉料理、シチュー、グラタンなど
に使われ、芳香性健胃効果があります。
ナツメグの名前は、
NUT…豆とMeg…ムスク。
ムスクのような香りを持つ豆という
意味があります。