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日々のお料理で意識したいこと❁

⚫素材を使い切ること、食べきること✾


食品ロス(本来、食べられるのに、

捨てられてしまう食品のこと)は、

2019年度で年間570万t

日本人一人あたり…食品ロスは、

1年で約45kg…毎日、お茶碗1杯分のご飯を

捨てている量に近い量となります。




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