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*お料理に使えるハーブ47*　

　　
　【エゴマ】

　　生活習慣病を予防するα-リノレン酸を
　　含むエゴマ油がヘルシー油として
　　人気があります。(*^^*)

　　葉は、天ぷら・漬物・お茶として
　　頂きます。シソの仲間で、韓国キムチ
　　焼肉にも使います。

　　抗酸化作用の他…血液を綺麗にし、
　　炎症を抑える作用もあります。



| 00:02
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