チョウジ【丁子】
インドネシア原産高さ10㍍ほどの植物です。
葉っぱは、濃緑色で長楕円形をしています。
淡い緑白色の花を咲かせます。
開花前の蕾を乾燥させたものが
香辛料となります。
フトモモ科チョウジの蕾を基原とする
生薬としてお馴染み✾
丁子に含まれる成分✾オイゲノールは、
鎮静・鎮痙・抗炎症作用があります。
健胃、駆風、食欲増進などにも役立ちます。
小児鎮静薬、歯槽膿漏薬、口腔咽頭薬
うがい薬などにも用いられます。
芳香により、反射的に唾液や胃液の分泌を
促します。
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