ごぼう Burdock✾
アジア、ヨーロッパでみられる
キク科の植物。
学名⇒Arctium lappa
注目される成分は、
クロロゲン、タンニン
食物繊維など…
香りや旨味成分は、
根の皮に含まれるので
皮はむかずに調理するのが
おすすめです。
含有成分のイヌリンは、
血糖値上昇を抑えます。
※糖尿病予防に良い食材✾
期待される効果は、
発汗や利尿作用。
抗酸化作用やお肌の収れんなど
があります。
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ごぼう Burdock✾
アジア、ヨーロッパでみられる
キク科の植物。
学名⇒Arctium lappa
注目される成分は、
クロロゲン、タンニン
食物繊維など…
香りや旨味成分は、
根の皮に含まれるので
皮はむかずに調理するのが
おすすめです。
含有成分のイヌリンは、
血糖値上昇を抑えます。
※糖尿病予防に良い食材✾
期待される効果は、
発汗や利尿作用。
抗酸化作用やお肌の収れんなど
があります。