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*スパイス❣*

　　
　　【クローブ】　チョウジ

　　開花前のつぼみを摘んで乾燥させたものを
　スパイスとして利用します。

　　酸化防止や防腐作用があるとされています。

　　カレー粉に加えてみたり、肉料理の香りづけに
　使ったり、シナモンやカルダモンと一緒に牛乳で
　煮てチャイにしてもOK❣

　　お好みのフルーツとともに、赤ワインに漬け込んで
　サングリアにしても良いです。

　　チョウジエキスとして、スキンケア製品に使われて
　いますが、清潔なお肌を保つ作用もあります。

　　芳香性健胃や抗菌、お肌の収れんなども期待できます。
　　(•ө•)♡
　　



| 00:03
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