【月桃】げっとう
白やピンクの桃の実のようなつぼみをつけることで
月桃の名前がつけられています。
ポリフェノールの一種であるフラボノイドが
豊富に含まれます。
高い抗酸化力があります。
甘い香りの葉は、ハーブティーやお菓子の材料として
使われ、防虫、抗菌、防カビ効果もあります❣
沖縄料理で、葉を使った蒸し料理→カーサムーチー
月桃葉エキスとして、保湿やコラーゲン産生促進など
効果が期待され、お化粧品に含まれていることもあります。
爽やかなハーブ調の香りを楽しむには、ハーブティー
として、飲むと良いです❣ (^^♪
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