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*お料理に使えるハーブ15*

  
  【ナツメグ】

  世界4大スパイスの1つ
  ペッパー・クローブ・シナモンとナツメグ…
  甘くスパイシーな香りです。

  ひき肉料理に使われ、くさみをとって
  食欲をあげてくれます。
  乳製品や焼き菓子とも相性抜群❣(*^^*)

  熱を加えると、香りが弱まり甘さがでます。
  
  バターミルクに入れて飲むと、
  消化促進や下痢どめにもなります。



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